Fish and chips dan resepi

Selamat pagi semua..hari ni saya nak citer pasal saya masak fish and chips uollsss..1st time sebenarnya, kecoh je kan saya ni orang lain pun masak fish and chips jugak..hihihi...

Sebenarnya kebetulan je, En hubby g mancing dan ada la 7,8 ekor ikan dia bawa balik..pastu katanya ikan belitung aka dorado tu sedap kalo buat fish and chips..so gigih la saya potong ikan tu dan buang kulit sebab nak amik isi dia je.

Meh tengok bahan bahan dia kat bawah ni..saya share ngan korang resepi dia..yang paling senang dan simple lah..versi saya hokeyyy...

Bahan yang diperlukan ialah isi ikan lah kan..make sure buang sisik, kulit dan tulang dia sekali..ikan yang saya guna ialah belitung aka dorado.. selain dari tu boleh gak guna jenahak dan kerapu.

Isi ikan tu diperap dengan serbuk lada sulah, blackpepper..kalo takmo pedas tak payah bubuh.. dan sedikit garam..

Kemudian amik sebijik telur dan pecahkan dan pukul ckit..untuk mencelup isi ikan tadi..

Bahan terakhir ialah tepung goreng ayam.. atau tepung serbaguna. Oleh kerana takde breadcrumbs kat rumah..makanya saya guna tepung ni je..

Kemudian celupkan isi ikan dalam telur..golek golek ckit bagi telur melekat dan meresap.. Sementara tu boleh la panaskan minyak dalam kuali..pastikan minyak banyak ye..ala ala macam deep fry la

lepastu golek pulak dalam tepung tadi..biar semua isi ikan diliputi tepung..

kemudian ulang balik golek dalam telur dan tepung..bila minyak dah betul betul panas, goreng isi ikan tu sampai masak dan garing..

nampak tak warna dia dah keperangan kan..bila dah masak angkat dan toskan minyak..

tadaaaa..dah siap, boleh dimakan dengan fries, sos dan mayo...fries tu pandai pandai la korang goreng sendiri ye..selamat mencuba

---

Terima kasih kerana sudi singgah sini

---

My new babies

Korang jangan silap paham ye..bukan anak baru tau..tapi ...

pokok kaktus..weeeeee

Beli masa g cameron baru ni..masa cuti Awal Muharam tu..dah tak tau nak beli ape untuk diri sendiri..so beli kaktus sajo..harapnya panjang umur la semua kaktus ni..sebelum ni pun pernah jugak ada kaktus tapi semua mati..kesian..

nampak tak yang kat depan belah kanan tu ada bunga..cantik walaupun bunga cinonet je..tak sabar nak tunggu yang lain pulak keluarkan bunga..

---

Terima kasih kerana sudi singgah sini

---

The Red Warrior...Semoga Berjaya !!!

Buat semua pemain pasukan Kelantan..lakukan yang terbaik pada malam ni...kaloh mene adat tanding ko guano..kami sebagai rakyat klate dan penyokong TRW mengharapkea persembahan terbaik daripado semua pemain..semoga Piala Malaysia sekali lagi menjadi milik TRW.. GOMO KELATE GOMO

P/S : Kalau tengok ke gambo tu sah sah la gajah yang menang kalo lawan kijang..ye dak...ape ape pun This is Pantai Timur..ekekekekke

---

Terima kasih kerana sudi singgah sini

---

Projek craft lagi

Sebenarnya dah lama entry ni tersimpan kat draft..baru perasan belum publish..almaklumlah..saya kan rajin sangat update belog..macam rajin je..macam malas je..huhuhuhu

Projek craft kali ni sempena order oleh anak buah saya..dia nak coin bag ladybug..dia nak bagi kat kawan kawan dia sebab dah nk habis kursus menjahit..untuk kenang kenangan la katenye..

Dan ni lah hasilnya..coin bag ladybug yang colorful..2 minggu jugak nak menyiapkan 10 pcs coin bag ni..sangat puas hati dan happy bila si dia yang mengorder tu suka dengan hasil keras tangan saya ni..

kat bawah ni gambar detail ckit..dan bahagian dalam dia saya buat 2 lapis untuk nampak lebih kemas..

yang bawah ni pulak anak jiran saya yang order..dia nak tulis nama dia so jadi lah macam dalam gambar bawah ni

satu coin bag saya jual RM5..kalo order lebih dari 10 pcs dapat diskaun dan free gift..kalo berminat boleh la order ye.. :))

---

Terima kasih kerana sudi singgah sini

---

Jom singgah Felda Residence mandi air panas..

Hai korang..dah makan? Hari ni nak citer sal trip ke Sungkai, Perak. Kitorang ke sana weekend sebeum raya haji ari tu..sebenonye ada kenduri kat Ipoh..kawan En.hubby kawin..so alang alang dah ke negeri Perak tu..moh le kita singgah kolam air panas ni..

Trip ni semua mak, pak mertua dan adik2 ipar ikut sekali..sebab masing masing tak pernah lagi sampai ke kolam air panas tu..saya dah pernah pegi dulu..tahun 2008..masa tu saya still keje dan company buat family day kat situ.

Tapi sayangnya kami tak stay kay felda residence pon..sebab hotel dan villa dia fully booked..sampai bulan dec ni penuh..katanyee.. so kami sewa homestay je kat Mengkawan Chalet..tak jauh dari felda residence tu..satu malam je pon tido situ..

So lepas kami melantak kat kenduri kawan En hubby tu kami terus gerak ke homestay tu..Mil dan adik adik ipar seme tak ikut gi kenduri..deme terus straight ke tempat kejadian..

Mengkawan Chalet ni ada 3 jenis bilik..macam rumah la..sebiji sebiji dia buat..tp kembar 2..ada yang takde bilik ie masuk je terus ada katil dan tv semua..ada yang 1 bilik dan 2 bilik..yang 1 bilik ngan 2 bilik ni ada dapur dan ruang tamu..takde la beso mana pn..boleh la setakat nak bermalam kan..harga pun murah je..yang ada 2 bilik tu harga dia RM250

view sekitar chalet..gambar dalam chalet takde snap..

Kat Mengkawan Chalet ni pun ada sungai kecik..so boleh la mandi manda..memandangkan kami check in pun dah petang so kami mandi sungai je hari tu..petang tu lepas hujan benti kami terjah..takde orang pun, kami je yang mandi..sejuk sangat air dia..dan bersih..seronok la bebudak ni main air dan baling baling batu..

air sungai sejuk sangat..

Malam tu kami tak keluar ke mana pun sebab buat bbq je kat chalet tu..bawea ayam, udang, sotong yang dah siap siap perap dari rumah..sewa set bbq siap ngan arang dengan pengurus chalet..dan berbbq lah kami..gambar bbq takde amik pun sebab sibuk mencekik..hihihiihi

Esoknya lepas bekpes nasi lemak..kami gerak ke Felda Residence Hot Spring tu..lebih kurang 10 minit je sampai dah..tiket masuk RM 12 untuk dewasa dan RM10 untuk kanak kanak..masa kami sampai tu tak ramai lagi orang..parking pun bayak kosong..kalau malas nak jalan kaki boleh naik mini train je..cepat sikit sampai tempat mandi..

Kawasan sekitar Felda Residence tu..anak anak saya ni kalo nampak je macam kolam sibuk la mencari ikan..tapi nan hadoo,,sebelah kolam tu restoran..

kawasan sekitar yang penuh dengan pokok..tak rasa panas pun uollss mandi sini..

penunjuk arah..pilih lah korang nak mandi kat kolam yang mana..kami ke mountain spring pool dulu..kolam air sejuk..

kat bawah pondok tu adalah private jakuzi..

mana la tiga beranak ni na pegi..saya memey jalan sensorang je sebab sibuk ngambik gambo kate ko...

ni lah dia tempat merebus telur..satu bakul kecik telur RM5..tak boleh bawa masuk telur dari luar hokey..kena beli kat situ..pastu boleh lah nak makan telur masak separuh ke..masak sepenuhnya ke..terpulang pada citarasa mengkome semua..pandai pandai la rebus sendiri..masa saya snap pic tu tak ramai orang lagi..so takde sape merebus telur..dah tengahari sikit memang penuh tempat ni..

ni lah dia mountain pool spring..dulu masa datang family day ada kepala sotong besar kat atas batu tu..entah mana hilang si sotong tu..

3 beranak ni lagi..bersiap sedia untuk mandi..

Lepas tu kami ke kolam air panas pulak..tak jauh pun dari tempat tadi..

view sekitar kolam air panas..suka betul anak anak berendam kat sini..

lepas tu saya simpan barang barang dalam loker..so takde gambar dah..mandi je sampai kecut..hihihihihi..dah puas mandi kami bersiap siap nak balik...lain kali ada rezeki boleh datang lagi..

Jumpa lagi di lain entry 

---

Terima kasih kerana sudi singgah sini

---