Resepi : Homemade Aiskrim

Sebelum ni saya penah post pasal homemade aiskrim kan..kali ni saya share resepi yang senang ni ngan korang..mungkin ada yang penah terai resepi ni..senang dan simple sangat..

Bahan yang diperlukan ialah
> 1 tin susu cair
> 1/3 tin susu pekat manis
> ovalet ( cari yang halal ye )
> sebiji telur
> esen vanila
> untuk perisa dan warna korang boleh ikut selera korang nak perisa apa..sebagai contoh kalo nak eskrem coklat boleh guna coklat emulco.
> untuk hiasan boleh guna coklat urai, coklat cips..dan macam- macam la ikut kreativiti korang

Cara membuatnya :
Korang blend 1 tin susu cair tu bersama 1 sudu besar ovalet dan telur.. Blend sampai kembang dan gebu..blend la 4,5 kali..

Pastu korang masukkan susu pekat dan esen vanila..Blend lagi 5,6 kali..sampai gebu dan kembang..

Tuang dalam bekas..boleh guna recycle tuppaware aiskrim, atau ape-ape bekas yang bersesuaian.

Masa ni boleh la korang masukkan bahan perisa yang korang nak..Contoh coklat emulco tadi, korang masukkan dalam 2 sudu kecil dan kacau sebati..

Lepastu boleh masuk dalam freezer dan tunggu sampai beku baru boleh ngapppp..

Ni antara aiskrim yang saya penah buat..vanila coklat..makan kepit dengan roti mabelesnya..En hubby ngan anak - anak pn cakap sedap..kalo boleh nak suruh buat selalu..tapi serius saya bagi tau korang walaupun resepi ada guna telur tp tak bau telur dan tak hanyir langsung..ye la..sesetengah orang tak suka resepi yang ada telur..

Yang ni pulak eskrem perisa jagung dan saya tabur coklat urai atas dia..coklat urai tu korang boleh tabur last sekali sebelum korang masukkan dalam freezer..yang gambar bawah pulak aiskrim vanila coklat oreo..saya tabur oreo crush selang seli ngan aiskrim..sedap sangat..later nak buat aiskrim neapolitan ngan coklat kit kat pulak..hihihihi..

---

Terima kasih kerana sudi singgah sini

---

Resepi : Kerabu mangga simple dan sedap

Wokey..hari ni nak share ngan korang resepi kerabu mangga yang sangat simple dan senang nak buat dan pastinya sedap..saya amik resepi kat En google..

Mangga besar datang dari Jitra ni uollss..kebetulan minggu sblm cuti sekolah Mil saya balik kampung Jitra dan buah mangga kat rumah atuk En hubby sangat la lebat..diorang kait la bawa balik..berbelas biji jugak la tp semua still muda lg..so buat kerabu memang sedap la kan.

Bahan bahan yang diperlukan sangat senang uollss..antaranya

~ opkos la hero dia buah mangga kan..paling sesuai mangga yang belum masak..diparut

~bawang merah di mayang

~cili padi dipotong kecik

~ikan bilis di goreng

~sebiji tomato di dadu

~sos ikan secukup rasa

~air perahan 3 biji limau kasturi

~1 sudu kecil garam dan 1 sudu bsr gula 

Korang potong dan parut semua bahan, goreng ikan bilis semua siap-siap dan korang campurkan dalam satu bekas kecuali ikan bilis.

Kemudian korang tabur garam dan gula atas bahan tadi..gaul rata..

Kemudian korang tuang sos ikan tadi lebih kurang 3-4 sudu besar..bergantung kepada saiz mangga yg korang guna..kalo mangga kecik boleh kurangkan sukatan. Gaul lagi dan rasa ckit dah cukup rasa ke belum..

Kalo rasa dah cukup semua masam, manis, masin korang tabur ikan bilis dan gaul sebati dan boleh dihidangkan untuk makan dengan nasi..makan macam tu je pun sedap..

  

Nilah hasil yang saya dah buat..yang ni kali kedua buat..masa mula-mula buat sy tak amik gmbr sebab tak nyempat nak ngappp...licin korang..rasa tak puas makan..tapi yang ni versi mangga dah masak ckit sebab tu color dia dah kekuningan..kalo tak color dia cam pucat ckit..yang ni berair ckit la sb isi mangga dah lembut kan tp still sedap dan licin.. 

---

Terima kasih kerana sudi singgah sini

---

Wordless wednesday - Homemade Aiskrim

Nyaman nya makan eksrem ketika cuaca panas cam neh..hihihhi

---

Terima kasih kerana sudi singgah sini

---